Padelle e pentole

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Pentole e padelle di varie dimensioni sono gli strumenti più antichi, per cucinare il cibo. In secoli di evoluzione, al set base da cucina si sono aggiunti elementi chiave utilissimi, come la pentola a pressione, le padelle antiaderenti e gli attrezzi necessari per portare a termine nel modo giusto qualsiasi tipo di cottura.

Pentola e padella sono ciò che hanno in comune gli chef più famosi e gli appassionati di cucina in casa. Navigando tra le offerte di casalinghi e articoli da regalo dello shop online Unieuro puoi trovare le migliori pentole e padelle realizzate con diversi materiali, adatte anche ad un utilizzo professionale e ottime per valorizzare le tue ricette speciali.

Ogni cuoco necessita di strumenti all'altezza, per potersi esprimere al meglio. Acquistando una batteria di pentole completa hai la certezza di trovare tutti gli utensili di uso più comune e quelli che non possono mancare in nessuna credenza. A questo kit di base, puoi aggiungere articoli studiati appositamente per permetterti di cucinare seguendo un particolare stile. Una pentola per cottura a vapore, ad esempio, può essere utilissima in preparazioni leggere e ricche di valori nutritivi, dove sia verdure che carni vengono cotte lentamente, senza grassi aggiunti. Se ami la cucina orientale, è d'obbligo tenere in casa una pentola o padella wok dalla classica forma concava, ideale per cucinare piatti etnici ricchi di sapore.

Quando si pensa ai materiali con cui sono realizzate una pentola o una padella, la prima cosa da ricercare è la sicurezza, dal momento che il suo fondo sarà a contatto con il cibo ad alte temperature. Lo spessore dell'utensile e la capacità di condurre più o meno il calore, con un rilascio graduale, sono variabili da considerare.

Le pentole in acciaio, in ghisa o in terracotta, con uno spessore tale da proteggere il cibo da eccessi di calore durante la cottura, sono soluzioni solide e sicure che offrono ottimi risultati e una lunga durata. La giusta pentola va anche scelta in funzione del tipo di cucina. In particolare, è necessario utilizzare pentole per induzione se i tuoi fornelli sono dotati di questo particolare sistema elettrico di cottura rapida.

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