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ELETTRODOMESTICI

Lisa Casali e Unieuro. E' arrivato il momento di cucinare.

La scienziata ambientale, blogger e scrittice racconta ad Unieuro il suo rapporto con la tecnologia in occasione del lancio del nuovo sito con la campagna Humans of Technology

#cucina #elettrodomestici #social

Parliamo ovviamente di cucina: pensi sia possibile una cucina sostenibile senza la tecnologia?
Beh, forse era possibile due secoli fa! Ma al giorno d’oggi, con le conoscenze, le esigenze ma anche il tempo che abbiamo a disposizione, l’uso della tecnologia è fondamentale per ottenere in cucina il miglior risultato possibile.

Pensando alla tecnologia però si pensa inevitabilmente all’impiego di energia; come si sposa questo con la tua missione antispreco in cucina?
L’energia impiegata non rappresenta uno spreco nel momento in cui permette di trasformare ciò che normalmente non verrebbe utilizzato in parte integrante della ricetta: ad esempio una parte fibrosa, normalmente uno scarto, può diventare una crema. La tecnologia amplia le possibilità creative! Dal cibo non nasce solo altro cibo ma anche prodotti di bellezza o per la casa.

E quando non sei impegnata a creare dal cibo, in che modo la tecnologia è con te?
Penso che la tecnologia condizioni inevitabilmente la vita. Ma non come dipendenza, bensì in tanti modi positivi! Mi aiuta a spostarmi, comunicare, e svagarmi. Tutto questo ormai è in palmo di mano.

. La tecnologia mi aiuta a spostarmi, comunicare, e svagarmi. Tutto questo ormai è in palmo di mano.

Lisa Casali - Food blogger

La tecnologia, quindi, ti ha cambiato la vita a 360°.
Credo sia innegabile. È partito tutto da un carciofo! Un carciofo, ed un estrattore. Un elettrodomestico, quindi, che mi ha permesso di creare una crema da qualcosa che normalmente avrei gettato via. Da allora la mia missione è sperimentare, espandere la conoscenza sul cibo e l’uso che ne facciamo ogni giorno.

Insomma, sei innegabilmente parte degli Humans of Technology!
Considerato che non c’è elettrodomestico con il quale non abbia giocato e sperimentato, assolutamente sì! Ogni innovazione, soprattutto se usata con creatività, può contribuire a rendere migliore la nostra vita, rendendola più semplice, più sostenibile. Abbiamo sempre meno tempo, ma vogliamo mangiare sempre meglio!








Roberta Mancino e Unieuro. E' arrivato il momento di lanciarsi.

Erica, Darius e Unieuro. E' arrivato il momento di condividere.

LaSabriGamer e Unieuro. E' arrivato il momento di giocare.

Nima Benati e Unieuro. E' arrivato il momento di scattare.

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